Десерты и выпечка
2021-09-11
Отличный рецепт птичьего молока. Птичье молоко готовится без выпечки. Получается очень вкусным и нежным
В холодную воду необходимо добавить желатин, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут до набухания желатина.
Затем в 400 мл холодного молока добавляем манную крупу и ванильный сахар. Перемешиваем. Ставим на плиту и при постоянном помешивании на среднем огне доводим молоко до кипения.
В горячий крем добавляем 40 грамм сливочного масла, перемешиваем.
Далее надо добавить желатин и перемешать.
Теперь добавляем сгущённое молоко и перемешиваем.
Перед выпеканием в форму необходимо положить пищевую плёнку. Размер формы 20 на 12 см. Выкладываем на дно формы шоколадное печенье, сверху крем. Затем печенье. Ставим торт в холодильник на 2-3 часа.
Смешиваем чёрный шоколад, 20 грамм сливочного масла и три столовых ложки молока. Далее ставим в микроволновую печь до полного растворения шоколада. Перемешиваем.
Смазываем торт сверху шоколадной глазурью. Ставим в холодильник на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Поделиться: